生意清淡 柴桑美食街多家店铺打出“转让”广告

有人说，一个城市的夜面孔是什么颜色，往往取决于这个城市的开放和文明程度。经济越发达，夜生活就越丰富。而作为浔城夜市一个表情的柴桑美食街近些年的表现却并不尽如人意。望着昔日人来人往的美食街到现在的店面转让，不少市民纷纷感慨，或许美食一条街将会在未来消失，也有市民认为，美食一条街不会消失，但必须转型。

昔日:人声鼎沸热闹非凡

80后的吴达是名地道的九江人，聊起柴桑美食街，他侃侃而谈，“我还在读书的时候，那里一到晚上就热闹非凡，凡是有朋友来九江，必定带他去那边吃上几顿，夏天的龙虾、青蛙和螺蛳，冬天的羊肉火锅，光想想口水都要流出来了。”咽了口口水，吴达继续说道，“那个时候，那条街还没有那么多店面，只有几家老店，但是每天几乎都爆满，马路两边停满了各种车辆，划拳声、唱歌声不绝于耳。”

住在柴桑美食街一旁的市民蒋女士也证实了这一说法，“前几年，每天晚上不到凌晨一两点别想踏实睡觉，特别是夏天，外面吵得简直和菜市场一样，车来人往的，十分热闹。可是近几年，虽然也会比较吵，但来吃饭的人明显没有往年多了。就拿2016年来说，原本5月份开始，一直到10月份，这里每天都会爆满，车子根本没法停，可是去年，随时来还能有位置，也不用担心车子没地方停。哎，生意越来越不好做了。”

现状：生意差，多家店铺转让

昨来的美食一条街，此时仍然十分冷清，道路两旁几乎没有就餐车辆停靠，有的店铺工作人员正在摆放桌椅，有的则干脆坐在一起闲聊。走近一看，浔阳晚报记者发现，多家店铺均贴上了“旺铺转让”的字样。

“最开始的时候，这里生意火得不行，有时前来吃夜宵的市民达到上千名，好几个店门口都排起了长龙，那个时候应该是这里最风光的时候。”柴桑美食街的一位摊主回忆，“我记得有一次我们做完生意清点时发现，当晚被客人喝下的啤酒就有1002箱，其他店铺和我生意也差不多，可是现在，几乎没有出现过那样红火的场面了。”

“我这是家老店，从最开始的排队用餐，到现在一天8桌客人，说没有落差那是假的。”另一位摊主无奈地说道，“现在，我们也开始思考，是不是需要做些改变，到底是我们落后了，还是市民越来越讲究了？”

市民：菜品没新意，消费高

有人认为，浔城柴桑美食街的“生命”走到了尽头。“你看北京、上海那些大城市的街边，有光着膀子吃夜宵的吗？”

“我去柴桑美食街吃过几次饭，卫生情况暂且不说，一成不变的装修风格，没有任何新意的菜品，以及高昂的消费，我感觉和柴桑美食街不太符合。”市民黄先生说出了自己的看法，“随着生活的改变，人们对吃饭的环境其实有了更高的要求，希望在一个上档次的餐厅吃上一顿色香味俱全的菜肴，这些柴桑美食街似乎都已不能满足。另外，混乱的停车场所，扯着嗓子揽客的服务员，光着膀子猜拳的顾客……这些都无声地昭示着‘这不是一个有品位的城市’。”同时，黄先生并不否认，随着经济发展，人们需要更多的夜消费，但是一种更文明、更优雅的方式。